Союз птахівників України
Про Асоціацію
М'ясо птиці
Яйце куряче
Яєчні продукти
Зерно і корми
Законодавство АПК
Конференції
Нормативна база
ДСТУ 4432:2005 Паштети м’ясні. Технічні умови
ДСТУ 4443:2005 Консерви із м’яса птиці та субпродуктів
ДСТУ 4529 :2006 Ковбаси варені з м’яса птиці та м’яса кролів. Загальні технічні умови
ДСТУ 4530:2006 Ковбаси напівкопчені з м’яса птиці. Загальні технічні умови
ДСТУ 4531:2006 Вироби з м’яса птиці варені, копчено-варені. Загальні технічні умови
ДСТУ 4532:2006 Ковбаси варено-копчені з м’яса птиці. Загальні технічні умови
ДСТУ 4589:2006 Напівфабрикати м’ясні натуральні від комплексного ділення яловичини за кулінарним призначенням. Технічні умови
ДСТУ 4590:2006 Напівфабрикати м’ясні натуральні від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням. Технічні умови
ДСТУ 4668 :2006 Продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, запечені, смажені, сирокопчені. Загальні технічні умови
ДСТУ 4670 :2006 Продукти з яловичини та свинини варені, копчено-варені. Загальні технічні умови
ДСТУ 4823.1:2007 Продукти м'ясні. Органолептичне оцінювання показників якості. Частина 1. Терміни та визначення понять
ДСТУ 4823.2:2007 Продукти м'ясні. Органолептичне оцінювання показників якості. Частина 2. Загальні вимоги
ДСТУ 6028:2008 Напівфабрикати з м'ясом в тістовій оболонці заморожені. Загальні технічні умови
ДСТУ 7054:2009 Консерви із м'яса птиці фаршеві. Загальні технічні умови
ДСТУ 7063:2009 Напівфабрикати м’ясні та м’ясо-рослинні січені. Визначання складників мікроструктурним методом
ДСТУ 7158:2010 М’ЯСО. СВИНИНА В ТУШАХ І ПІВТУШАХ. Технічні умови
ДСТУ ENV 12014-3: 2003 Продукти харчові. Визначення вмісту нітрату і/або нітриту. Частина 3. Спектрометричне визначення вмісту нітрату в м’ясних продуктах після ферментативного відновлення нітрату до нітриту (ENV 12014-3:1998, IDT)
ДСТУ ENV 12014-4 :2003 Продукти харчові. Визначення вмісту нітрату і/або нітриту. Частина 4. Метод іоннообмінної хроматографії (ІХ) для визначення вмісту нітрату та нітриту в м’ясних продуктах (ENV 12014-4:1998, IDT)
До 2031 року м’ясо птиці займе майже половину світового ринку м’яса Протягом наступного десятиліття м’ясо птиці залишатиметься найшвидше зростаючим видом м’яса, і до 2031 року воно займе 47% ринку м’яса, згідно з останнім прогнозом OECD/FAO Agricultural Outlook.
29.07.2022 Детальніше...
Саудівська Аравія інвестує 5 мільярдів доларів у розвток галузі птахівництва Країна прагне підвищити самозабезпеченість м'ясом птиці до 80%.
26.07.2022 Детальніше...
USDA прогнозує збільшення світового експорту м’яса бройлерів Згідно з останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) щодо оцінки світового попиту та пропозиції у сільському господарстві (WASDE), прогноз виробництва м'яса бройлерів у 2022 році був скоригований з урахуванням даних по виробництву в деяких країнах світу.
19.07.2022 Детальніше...
Огляд ринку м'яса птиці, грудень 2020 Огляд ринку м'яса птиці, грудень 2020
09.02.2022 Детальніше...
Агроіндустріальний Холдинг «МХП»
Корпорація «Агро-Овен»
ТОВ «Луцька аграрна компанія»
Без Антибіотиків! Підтверджено
Цікаві факти
Куриное мясо – хороший источник полноценного белка; оно более мягкое, чем говядина или свинина