Союз птахівників України

Про Асоціацію

Ціль та задачі

Склад асоціації

Членство в асоціації

Новини

Події

Контакти

Нормативна база

ГОСТ 7702.2.1-95	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов

ГОСТ 7702.2.2-93	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов ESCHERICHIA, CITROBACTER, ENTEROBACTER, KLEBSIELLA, SERRATIA)

ГОСТ 7702.2.3-93	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления сальмонелл

ГОСТ 7702.2.4-93	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Staphylococcus aureus

ГОСТ 7702.2.5-93	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества листерелл

ГОСТ 7702.2.6-93	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

ГОСТ 7702.2.7-95	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления бактерий рода Proteus

ГОСТ 7991-77	Консервы мясные. Рагу куриное в желе. Технические условия

ГОСТ 8558.1-78	Продукты мясные. Методы определения нитрита

ГОСТ 8558.2-78	Продукты мясные. Метод определения нитрата

ГОСТ 8756.17-70	Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах

ГОСТ 9957-73	Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Метод определения хлористого натрия

ГОСТ 9958-81	Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа

ДСТУ 1558-91	Напівфабрикати м'ясні та субпродуктові. Загальні технічні умови

ДСТУ 3136-95	Птиця сільськогосподарська для забою. Технічні умови

ДСТУ 3143-95	м'ясо птиці (тушки курей, качок, гусей, индиків, цесарок). Технічні умови

ДСТУ 3946-2000	Система розроблення і поставлення продукції на виробництво. Продукція харчова. Основні положення

ДСТУ 4431:2005	Продукти делікатесні з м’яса поросят і телят. Технічні умови

1 2

4 5

Новини

До 2031 року м’ясо птиці займе майже половину світового ринку м’яса Протягом наступного десятиліття м’ясо птиці залишатиметься найшвидше зростаючим видом м’яса, і до 2031 року воно займе 47% ринку м’яса, згідно з останнім прогнозом OECD/FAO Agricultural Outlook.
29.07.2022	Детальніше...

Саудівська Аравія інвестує 5 мільярдів доларів у розвток галузі птахівництва Країна прагне підвищити самозабезпеченість м'ясом птиці до 80%.
26.07.2022	Детальніше...

USDA прогнозує збільшення світового експорту м’яса бройлерів Згідно з останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) щодо оцінки світового попиту та пропозиції у сільському господарстві (WASDE), прогноз виробництва м'яса бройлерів у 2022 році був скоригований з урахуванням даних по виробництву в деяких країнах світу.
19.07.2022	Детальніше...

Аналітика та ціни

Огляд ринку м'яса птиці, грудень 2020 Огляд ринку м'яса птиці, грудень 2020
09.02.2022	Детальніше...