|
ГОСТ 7702.2.1-95
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов
|
 |
|
ГОСТ 7702.2.2-93
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов ESCHERICHIA, CITROBACTER, ENTEROBACTER, KLEBSIELLA, SERRATIA)
|
|
|
|
ГОСТ 7702.2.3-93
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления сальмонелл
|
|
|
|
ГОСТ 7702.2.4-93
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Staphylococcus aureus
|
|
|
|
ГОСТ 7702.2.5-93
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества листерелл
|
|
|
|
ГОСТ 7702.2.6-93
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
|
|
|
|
ГОСТ 7702.2.7-95
|
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления бактерий рода Proteus
|
|
|
|
ГОСТ 7991-77
|
Консервы мясные. Рагу куриное в желе. Технические условия
|
|
|
|
ГОСТ 8558.1-78
|
Продукты мясные. Методы определения нитрита
|
|
|
|
ГОСТ 8558.2-78
|
Продукты мясные. Метод определения нитрата
|
|
|
|
ГОСТ 8756.17-70
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах
|
|
|
|
ГОСТ 9957-73
|
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Метод определения хлористого натрия
|
|
|
|
ГОСТ 9958-81
|
Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
|
|
|
|
ДСТУ 1558-91
|
Напівфабрикати м'ясні та субпродуктові. Загальні технічні умови
|
|
|
|
ДСТУ 3136-95
|
Птиця сільськогосподарська для забою. Технічні умови
|
|
|
|
ДСТУ 3143-95
|
м'ясо птиці (тушки курей, качок, гусей, индиків, цесарок). Технічні умови
|
|
|
|
ДСТУ 3946-2000
|
Система розроблення і поставлення продукції на виробництво. Продукція харчова. Основні положення
|
|
|
|
ДСТУ 4431:2005
|
Продукти делікатесні з м’яса поросят і телят. Технічні умови
|
|
|
![[$logo_alt]](/skin/base/img/logo_spu_print.jpg){kind=logo}