На що потрібно звертати увагу при купівлі яєць

Яйця належать до продуктів тваринного походження, які можуть бути джерелом харчових отруєнь у разі порушення умов їх виробництва, зберігання та реалізації. Саме тому під час купівлі яєць важливо звертати увагу на умови їх продажу та наявність необхідної інформації для споживача.

Безпечно купувати яйця у:

▫️ торговельних закладах, що забезпечують належні умови зберігання;

▫️ на агропродовольчих ринках, де яйця пройшли ветеринарно-санітарний контроль.

Не варто купувати яйця у місцях стихійної торгівлі, оскільки у таких випадках відсутній контроль за їх походженням та безпечністю.

Перед придбанням яєць споживачам варто звернути увагу на:

цілісність шкаралупи — вона повинна бути чистою, без тріщин і пошкоджень;
маркування — воно має бути чітким і читабельним. Перелік обов’язкової інформації про продукт, визначено статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»;
умови зберігання — яйця повинні зберігатися у чистому місці, без попадання прямих сонячних променів;
термін придатності — перевіряйте дату пакування або кінцеву дату споживання;
зовнішній вигляд упаковки — вона повинна бути чистою та неушкодженою.

Не рекомендується купувати яйця з пошкодженою шкаралупою або без маркування.

Пам’ятайте! Дотримання простих правил під час купівлі яєць убезпечить родину від виникнення харчових отруєнь.

Ціль та задачі асоціації

Асоціація «Союз птахівників України» є добровільним об'єднанням вітчизняних підприємств-виробників птахівничої продукції та має статус неприбуткової організації.

Діяльність Асоціації спрямована на співпрацю з органами державної влади на загальнодержавному рівні. Зокрема, фахівці асоціації беруть активну участь у розробці та просуванні державних програм розвитку галузі, розробці державних стандартів, технічних регламентів у галузі тваринництва та птахівництва, аналізі та підготовці проектів законодавчих та підзаконних актів.

Детальніше...