Союз птицеводов Украины
Про Ассоциацию
Мясо птицы
Яйцо куриное
Яичные продукты
Зерно и корма
Законодательство АПК
Конференции
Новости
16.08.2021

Мировое производство мяса птицы и свинины увеличится за счет стремительного роста в Азии

Мировое производство мяса птицы и свинины увеличится за счет стремительного роста в Азии
Согласно прогнозам, к 2030 году мировое производство мяса вырастет почти на 44 млн тонн и достигнет 373 млн тонн.
Росту будет способствовать более высокая прибыльность, особенно в первые годы прогнозного периода, когда цены на мясо восстановятся после COVID 19. В целом, наибольший рост производства мяса будет происходить в развивающихся регионах, на долю которых придется 84% этого прогнозируемого роста. Доля рынка Азиатско-Тихоокеанского региона вернется к 41% после падения во время кризиса АЧС.
 
Европейский Союз, Бразилия и Россия будут постепенно снижать производство по сравнению с текущим уровнем.
 
Мясо птицы по-прежнему будет основным драйвером роста производства мяса, хотя и будет расти более медленными темпами в прогнозный период относительно последнего десятилетия. Благоприятное соотношение стоимости мяса и кормов вместе с коротким производственным циклом позволяет производителям птицеводческой продукции быстро реагировать на сигналы рынка. Производство птицы будет быстро расширяться за счет устойчивого роста производительности в Китае, Бразилии и США.
 
Стремительный рост прогнозируется и в Азии, поскольку отказ от свинины в краткосрочной перспективе принесет пользу птицеводству.
illustration
 
По прогнозам, к 2030 году производство свинины вырастет до 127 млн ​​тонн, что на 13% выше базового уровня 2018 году. Вспышка АЧС в Азии, начавшаяся в конце 2018 г., продолжит поражать многие страны в первые годы прогнозного периода, особенно пострадают Китай, Филиппины и Вьетнам. Прогнозируется что из-за вспышек АЧС мировой объем производства свинины будет ниже предыдущего пикового уровня вплоть до 2023 года, после чего, как ожидается, будет неуклонно расти в течение оставшейся части прогнозного периода.
 
Этот прогноз предполагает, что производство свинины в Китае и Вьетнаме начнет расти в 2021 году и достигнет уровня 2017 года к 2023 году. Большая часть увеличения производства свинины в регионах, пораженных АЧС, будет результатом перехода от приусадебных хозяйств к коммерческим производствам.
Производство свинины в Европе, как предполагается, несколько сократится, поскольку экологические и общественные опасения ограничат его расширение. Россия, четвертый по величине производитель свинины, за последнее десятилетие увеличила производство свинины почти вдвое в ответ на запреты на импорт и внутреннюю политику по реструктуризации и стимулированию производства. Предполагается, что Россия сможет увеличить производство свинины еще на 10% к 2030 году.
illustration
 
 

meatinfo 

Архив
посмотреть
Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г.
15.01.2019 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 9 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 9 мес. 2018 г.
22.11.2018 Подробнее...
Потребительские цены на мясо птицы, август 2018г. Потребительские цены на мясо птицы, август 2018г.
05.10.2018 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 8 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 8 мес. 2018 г.
05.10.2018 Подробнее...
ГОСТ 11203-65
Жмых кунжутный (сезамовый). Технические условия
ГОСТ 13299-71
Комбикорма-концентраты для поросят-сосунов. Технические условия
Группа Компаний «Мироновский хлебопродукт»
Корпорация «Агро-Овен»
ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика»
Без Антибіотиків! Підтверджено
Интересные факты
Куриное мясо содержит больше белков, чем любой другой вид мяса