Союз птицеводов Украины
Про Ассоциацию
Мясо птицы
Яйцо куриное
Яичные продукты
Зерно и корма
Законодательство АПК
Конференции
Новости
01.04.2021

Германия: Потребление мяса продолжает снижаться

Германия: Потребление мяса продолжает снижаться

 В 2020 году Германия снова потребила меньше мяса, чем в предыдущем году. Об этом свидетельствуют предварительные данные баланса поставок мяса Федерального информационного центра сельского хозяйства (BZL).

 
Согласно этим данным, потребление мяса на душу населения в Германии упало на 750 г до 57,3 кг - самый низкий уровень с 1989 года. В частности, потребление свинины упало на 940 г до 32,8 кг. Количество говядины и телятины также снизилось на 40 до 9,8 кг. Напротив, потребление мяса птицы увеличилось на 180 г до 13,3 кг. В прошлом 2019 году потребление мяса на душу населения достигло отметки 59,5 кг, в 2018 году - 61,1 кг.
 
Тенденции внутреннего спроса отражаются в чистом производстве - произведено на 2,4% меньше свинины и на 2,7% меньше говядины и телятины по сравнению с предыдущим годом. Напротив, чистое производство мяса птицы увеличилось на 1,7%.
 
BZL также сообщает, что объемы внешней торговли живыми животными в 2020 году снизились: по сравнению с 2019 годом было импортировано на 14,8% меньше живых животных и на 11% меньше экспортировано, исходя из убойного веса. Кроме того, импорт и экспорт мяса, мясных продуктов и консервов снизились на 7,8% и 6,5% соответственно по сравнению с 2019 годом. По предварительным данным, общий уровень самообеспеченности мясом на 2020 год составляет 117,7%. Уровень самообеспеченности птицей составил 97,2%.
 
Источник: Meatinfo.ru
Архив
посмотреть
Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г.
15.01.2019 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 9 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 9 мес. 2018 г.
22.11.2018 Подробнее...
Потребительские цены на мясо птицы, август 2018г. Потребительские цены на мясо птицы, август 2018г.
05.10.2018 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 8 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 8 мес. 2018 г.
05.10.2018 Подробнее...
ГОСТ 11203-65
Жмых кунжутный (сезамовый). Технические условия
ГОСТ 13299-71
Комбикорма-концентраты для поросят-сосунов. Технические условия
Группа Компаний «Мироновский хлебопродукт»
Корпорация «Агро-Овен»
ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика»
Без Антибіотиків! Підтверджено
Интересные факты
Куры могут глотать пищу только в вертикальном положении - она опускается в желудок под действием силы тяжести, а не с помощью мыщц