Быстрее всего будет расти спрос на протеазу, так как все большее количество фермеров в развивающихся странах оценивают этот фермент по достоинству. Вместе с тем, особой популярностью будут пользоваться различные ферменты, экстрагированные из микроорганизмов, отмечают исследователи. Предполагается, что в рассматриваемый период времени основной рост на кормовые ферменты для птицеводства придется на страны Азиатско-Тихоокеанского региона, в первую очередь на Японию и Индию.

 

По материалам All About Feed