[$logo_alt]
Союз птицеводов Украины
www.poultryukraine.com

Новости
30.08.2021

Израильский стартап превращает петухов в куриц

Израильский стартап превращает петухов в куриц

 Фабрики по производству яиц ежегодно выбраковывают фактически половину своей продукции. Ежегодно в инкубаторах по всему миру производят 15 миллиардов цыплят: 7,5 миллиарда - это самки, которые могут откладывать яйца, а 7,5 миллиарда - самцы, которые не имеют коммерческой пользы, поэтому уничтожаются. Эта практика включает в себя серьезные страдания и жестокое обращение с животными, а также огромные затраты энергии, воды, и производственных мощностей.

Биотех-стартап из Тель-Авива нашёл неожиданное решение: превращать самцов в самок, чтобы они откладывали яйца. Вот как это работает на практике: новый инкубатор влияет на процесс полового развития эмбриона птицы с помощью нескольких факторов. Яйца подвергаются особым звуковым колебаниям, изменяет влажность, температуру и уровни CO2 нужным образом. Благодаря этому работники легко контролируют, кто родится  курица или петух.
 
В перспективе фабрики будут производить в два раза больше функциональных цеплят. Между тем стартап из Израиля привлек  2,4 миллиона долларов инвестиций.  
 
Источник: agroxxi.ru  
Source URL: http://poultryukraine.com/ru/eggs/news/2021/08/news_8233.html
© 2012  - 2024 Союз птицеводов Украины